Сос песто ли? Готово!

Пестото е италиански сос, който се използва при консумирането на паста, лазаня и при приготвяне на супи с кротони или се намазва на филия хляб.

Необходимите продукти за соса са:

орехи – 100 гр.
чесън – 2 скилидки
босилек – пресен 100 гр.
зехтин – 150 мл.
пармезан – настърган 100 гр.
сол на вкус

Приготвяне:

Пасирайте орехите, склидките чесън, едро нарязания босилек и 50 мл. от зехтина. Разбъркайте със пармезана и 100 мл. зехтин. Подправете със сол на вкус. Сосът е подходящ за спагети.